Vent・Vert　～緑の風～

昨日、「朝晩は少しだけ過ごしやすく…」と書きましたが、
とんでもない　今日は、朝から３０℃。

日本って亜熱帯になってしまったの？って言いたくなります。

昨日、仕込んだブルーベリー。
フタを開けたら、上の写真のようになってました。

かき混ぜるとこんな感じ。


「酵素」ってすごい力をもってるらしいです。

今年７０才でお店は閉じてありますが、その人が
エステをやっていた時、酵素を使っていたそうです。

高価だったそうですが、それを使うとお肌がツルツルに。

また、畑で酵素作りを焼物容器でやった人がいて、
素焼きだったのか、周りに浸みだして、
そこだけがビックリするくらい繁ったそうです。

この暑さで発酵は早くなるかもしれないですね。
腐れたりしませんように。