Vent・Vert　～緑の風～

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三連休の最終日、今日も暑いです。

去年の秋に買ったブルーベリーに実がなりました。d(^^*)
初めての収穫、４粒。
今年実がなると思ってなかったので嬉しいです。



きゅうりは、ベランダの分と別に、
母も育てているので食べきれないくらい。




酢の物にしたり、マリネにしたり、炒めたり・・・

それでも食べきれないので、「保存」で検索してみたら、
ナント、冷凍できるとの事。

輪切りや千切りにして、少し塩もプラス。
そのまま冷凍。

使う時は自然解凍。

ポテトサラダやマカロニサラダにそのまま使えます。
これは使い勝手がいいですね。